Kypица в coyce. Oна идеальнo coчетается с макapонaми или пюpe
Ингредиенты:
3 куска грудки курицы (600 г)
2 луковицы
3 зубчика чеснока
300 мл горячей воды
Половина куриного бульона (вместо него можно использовать куриный или овощной бульон)
1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки соевого соуса (не обязательно, при отсутствии просто налейте немного больше соли)
200 мл сливок или 200 мл молока + 1 столовая ложка крахмала
Небольшой пучок измельченной петрушки
Перец
▫▫▫
Приготовление:
Курица нарезается пополам вдоль, таким образом получается 6 кусков. Затем берем немного соли и перца и приправляем курицу. Сковороду греем и добавляем смазывающее курицу масло, обжариваем каждую сторону курицы до легкого поджаривания. Примерно 5 минут на каждую сторону. Затем жареную курицу убираем в сторону, в эту же сковороду добавляем 1 столовую ложку сливочного масла, нарезанный лук и обжариваем 1-2 минуты. Затем добавляем натертый чеснок, смешиваем пару раз, затем добавляем муку и слегка обжариваем. Добавляем 300 мл воды и куриный бульон/или овощной бульон. Когда вскипит, добавляем сливки, соевый соус и перец. Хорошенько перемешиваем. Курицу в соус добавляем, и затем готовим на медленном огне еще 10 минут. Подается в сочетании с картофелем, макаронами или рисом.
Приятного аппетита!
🔸 СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
✴ ПОДПИШИСЬ на наше сообщество
🍊 Приятного Аппетита!